卷可以根据客户要求的长度进行定开，经过开平机开平后称为开平板。冷轧一般开平1m*2m、1219*2438也叫4*8尺，热轧一般开平1.5m*6m、1.8m*6m、2m*6m，按这些尺寸开的叫标板或者定尺板。  

奥氏体和铁素体组织title各约占一半的不锈钢。在含C较低的情况下，Cr含量在18%~28%，Ni含量在3%~10%。有些钢还含有Mo、Cu、Si、Nb、Ti，N等合金元素。

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奥氏体型不锈钢与碳钢相比，具有大的线膨胀系数，比碳钢大40%，并随着温度的升高，线膨胀系数的数值也相应地提高的特点